Misa s ryžou v štýle poke s grilovaným lososom, avokádom a edamame
759kcal505 g
Podiel energie z bielkovín, sacharidov a tukov
Vláknina10 g
Soľ0,49 g
Koľko si zjedol?
Odhad z fotky. Pre presnosť uprav gramy.
Z tvojho denného cieľa
- 46 %Kalórie
- 36 %Bielkoviny
- 34 %Sacharidy
- 81 %Tuky
Alergény
- Ryby
- Sója
- Sezam
Odhad z fotky. Ak máš alergiu, vždy si over skutočné zloženie.
Spresniť výsledok
Upravovať môže len ten, kto jedlo odfotil.
- Filet z lososa, grilovaný309 kcal · B 33 · S 0 · T 18
- Ryža na sushi, uvarená195 kcal · B 3,6 · S 42 · T 0,5
- Avokádo, nakrájané112 kcal · B 1,4 · S 6 · T 10,3
- Edamame, vylúpané, uvarené97 kcal · B 9,5 · S 7,1 · T 4,2
- Uhorka, nakrájaná8 kcal · B 0,4 · S 1,8 · T 0,1
- Sezamové semienka11 kcal · B 0,4 · S 0,5 · T 1
- Jedlý olejodhad27 kcal · B 0 · S 0 · T 3
Ako to pripraviť
- Uvarte ryžu: Prepláchnite 55 g suchej ryže na sushi, kým voda nebude číra, potom ju prikrytú varte na miernom ohni s 80 ml vody 12 minút a nechajte 10 minút odpočívať mimo ohňa.
- Dochuťte ryžu: Teplú ryžu jemne premiešajte s troškou ryžového octu, štipkou cukru a soli a nechajte prikrytú.
- Pripravte lososa: 150 g filet z lososa osušte, osoľte, okoreňte a jemne potrite trochou oleja.
- Opečte lososa: Pečte stranou s kožou alebo lícnou stranou na horúcej panvici na stredne vysokej teplote 3 až 4 minúty do chrumkava, potom otočte a pečte ďalšie 2 až 3 minúty, kým nebude vnútri nepriehľadný.
- Pripravte edamame: 80 g vylúpaného edamame varte v osolenej vode 3 minúty, potom scedte a nechajte vychladnúť.
- Nakrájajte zeleninu: Pol uhorky nakrájajte na tenké kolieska a 70 g avokáda na tenké plátky.
- Poskladajte misu: Ryžu, lososa, avokádo, edamame a uhorku poukladajte na tanier a posypte opraženými sezamovými semienkami.
Poznámky k zdraviu
Táto misa poskytuje kvalitné bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny z lososa, ako aj vlákninu z edamame a avokáda. Dávajte pozor na sodík v sójových omáčkach a na porciu ryže, ak sledujete príjem sacharidov.
Zvyšky
Zvyšky do 2 hodín vychlaďte a uchovávajte v chladničke najviac 2 až 3 dni. Ohrievajte len raz, kým nebudú horúce až do stredu.